Österreich ist nicht nur eine Kaffeetrinker-Nation – jeder zweite greift auch regelmäßig zum Tee. Am 8. November gibt es einen Tag des Tees in unserem Land. International feiert man ihn am 15. Dezember.
Bis wir den Wasserkocher aufstellen können, müssen jedoch viele Kilometer zurückgelegt werden. Vom – hoffentlich ökologischen –Teeanbau über die fleißigen Pflücker der Teebauern, die hinunter in die Täler auf staubigen Bergstraßen mit ihren Motorrädern tuckern. Viele Teefabriken sind heute privatisiert und ein Hoffnungsträger gegen die Armut in Afrika, China und Indien. Bereits im 17. Jahrhundert kam der Tee auf Handelsschiffen das erste Mal zu uns nach Europa. Und er ist geblieben.
Unsere eigene Tee-Mischung
Wer gerne Tee trinkt und in der kalten Jahreszeit auch seinem Hals etwas Gutes tun möchte, der geht in die Wollzeile 4 zu Österreichs bekanntester Teehandlung: Schönbichler.
Tee nimmt einen langen Weg vom Teegarten bis in unsere Tasse. Jeder einzelne Schritt ist von hoher Bedeutung für die Qualität. Er wird gepflückt, gewelkt, manchmal geröstet oder gedämpft, fermentiert, getrocknet, sortiert, verpackt und verschifft. Und, wenn wir Glück haben, dann wird er auch eigens für unsere Stimme gemischt. Viele Tees, darunter besonders Früchte-Tees, lassen unsere Stimme austrocknen. Kamille beispielsweise mag für den Magen oder andere Entzündungen heilsam sein, doch ausgerechnet für die Stimme ist sie nicht geeignet. Auf der anderen Seite sind einige Tees, die unserem Sprechorgan guttun, wenig schmackhaft. Salbei- oder Käsepappeltee ist eben nicht jedermanns Sache.
Der richtige Tee für die Stimme
Ich habe deshalb für die Schule des Sprechens einen eigenen wohlschmeckenden Tee nach stimmrelevanten Kriterien ausgesucht und eigens mischen lassen:
Die Basis bildet eine milde Schwarztee-Mischung 40%. Dazu habe ich Granatapfel 25% mit heilenden Kräutern ausgesucht. Die feine fruchtige Note kommt von 25 % süßem Apfel, der sanft für den Hals wirkt. Damit uns auch warm wird im Winter, heizt sie uns mit einer Prise Ingwer ein. (10% Ingwer mit Lemone).
Die erfahrenen Teeprofis der alt-ehrwürdigen Teehandlung waren begeistert und haben diesen genialen Tee-Mix sofort ins edle Mischbuch aufgenommen. Unter „DIE SCHULE DES SPRECHENS“ kann nun jeder diesen Tee abfragen, daheim aufbrühen und verkosten. Wir freuen uns über Feedback!
Übrigens: Zur Adventszeit verschenken wir auch heuer wieder weihnachtliche Köstlichkeiten. Ab 01. Dezember gibt es unter anderem für all jene, die ein Training bei uns im Haus gebucht haben, eine gratis Teemischung für Zuhause. Komm‘ also vorbei! 🙂
